Frisch, innovativ und praxisnah: In der neuen Start-Up Area der GastRo treffen kreative Köpfe auf neugierige Branchenprofis. Junge Unternehmen präsentieren hier ihre Ideen, Produkte und Lösungen für die Gastronomie und Hotellerie von morgen – von smarter Technik über nachhaltige Konzepte bis zu neuen Geschäftsmodellen.

Auf der Start-Up Stage laufen täglich spannende Vorträge, Talks und Gründerstories. Hier gibt’s Inspiration, Impulse und echte Erfolgsgeschichten aus der Branche.

Wer wissen will, wohin die Reise in Küche, Service und Management geht, ist hier genau richtig – die Start-Up Area ist der Treffpunkt für alle, die Zukunft gestalten wollen.