35. Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
16.11.2026 – 18.11.2026
HanseMesse Rostock
Innovation zum Anfassen – Willkommen auf der GastRo!
Das Event für alle, die Gastronomie und Hotellerie nicht nur leben, sondern feiern.
Seit über 30 Jahren ist die GastRo die Plattform für Profis aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern und im Nordosten Deutschlands. Was als regionale Messe begann, ist heute eine Plattform für neue Ideen, Trends und echtes Networking. Die Branche ist im Wandel und die GastRo ist der perfekte Ort, um sich mit Kollegen auszutauschen.
Erlebe Trends, Innovation & Networking in einem einzigartigen Ambiente:
- Größte Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschaftsverpflegung im Nordosten
- 3 Tage Vollgas für Profis – Messe, Austausch, Inspiration
- 190+ regionale, nationale & internationale Aussteller
- 7.500+ Fachbesucher aus MV und den Nachbarländern
- LokalRUNDE Vol. 6: die End of Season Party der Branche
- Preisverleihung „Gastronomie des Jahres“ – wer macht das Rennen?
- Tourismusfrühstück: Austausch & Ausblick mit der Rostocker Gesellschaft für Tourismus
- Start-Up Area: neuesten Innovationen junger Unternehmen entdecken
- Wettbewerbe, Workshops, Talks
Mehr Aussteller. Mehr Networking. Mehr Trends. Dabei sein, wenn sich die Branche trifft – live in Rostock!
Fachbesucherregistrierung – Kostenfreier Eintritt zur Messe
Registrierung mit Ausstellercode!
Als Fachbesucher haben Sie kostenfreien Eintritt zur Messe. Leider ist die Frist für Online-Tickets bereits verstrichen, aber Sie können sich selbstverständlich noch vor Ort im Messebüro registrieren und kostenfreien Eintritt zur Veranstaltung erhalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Registrierung für Fachbesucher
Als Fachbesucher haben Sie kostenfreien Eintritt zur Messe. Leider ist die Frist für Online-Tickets bereits verstrichen, aber Sie können sich selbstverständlich noch vor Ort im Messebüro registrieren und kostenfreien Eintritt zur Veranstaltung erhalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Eintrittspreise & Tickets für Nicht-Fachbesucher
Das digitale Messejournal der 34. GastRo
Hier finden Sie das Messejournal mit allen Informationen zum Programm, den Highlights sowie zu den Ausstellern.
Unser Service für Sie
Gastronomisches Angebot
Die w.Holz GmbH überzeugt durch Verlässlichkeit und Qualität. Als Cateringpartner der inRostock GmbH bringt sie mit Kreativität und Leidenschaft Farbe auf jeden Teller. Mit ausgefallenen Speisen und Getränken wird jedes Event kulinarisch abgerundet.
Stromtankstelle für E-Bikes und Elektroautos
Auf dem Hauptparkplatz P1 können unsere Gäste kostenfrei E-Bikes laden. PKW-Ladepunkte werden per E-Charging+ App oder per RFID-Chip freigeschaltet. Die Bezahlung der Parkgebühr erfolgt am Parkscheinautomaten oder einfach per Parking-App.
Barrierefreiheit
Barrierefreiheit wird bei uns großgeschrieben. Menschen mit einem Handicap finden in den beiden Veranstaltungshäusern ideale Bedingungen und können hier bei Konzerten, Family-Shows und Messen tolle und entspannte Stunden verleben.
